Tourlou!!! Le meilleur poisson que nous ayons deguste ici s'appelle de Baramundi. Sa chair est tres tendre et son gout est comparable a celui de l'espadon. Quand les Australiens essaient d'ecrire ou de parler le francais ca nous fait toujours rire. La meilleure c'est le menu d'un chic restaurant a 85$ le couvert ou on pouvait lire: Today Fruits de Marre (pas surprenant qu'il n'y ait personne !)

Jaws is in town:

Mercredi, nous sommes alles a Henley Beach. Comme l'eau etait un peu froide, Gers a enfile son wetsuit et a nage dans 3 pieds d'eau, la ou l'on peut voir clairement le fond sablonneux. Plus loin, quand l'eau nous arrive aux cuisses, le fond, toujours aussi doux, devient difficile a discerner etant donne la presence d'algues. Quant a Daniel, il a prefere se mouiller les pieds seulement.

Dans le jour, lorsque la maree se retire, se forme un peu partout, ou il y avait des creux, de petits bassins d'eau. Nous deciderent donc d'aller nous reposer dans ces mini-piscines chauffees malgre la forte odeur d'algues. On pouvait donc voir sur la plage plusieurs personnes se roulant dans 1 pied d'eau chaude a l'abris des vagues.

Vers 16h30, ces etangs sont submerges par la maree montante, il etait temps de partir.

Soudainement, un bateau arriva en fou pres de la plage. On reconnut le catamaran gonflable rouge de l'equipe de sauvetage. Le bateau tournait et retournait sur l'eau si pres des gens qu'il pouvait leur parler. On croyait qu'un enfant s'etait noye, on etait loin de se douter que jaws et ses amis etaient arrives en ville. Un homme sur la plage nous confirma que l'helicoptere de patrouille pour les requins avait repere un banc de requins blancs se dirigeant vers la cote. Tous etaient maintenant debout sur la rive a regarder le bateau faire des alles et venues. Nous on avait faim. On alla donc au resto Fish and chips, mais on ne commanda pas de notre trouble-fete, on entama plutot un bon Burger.

Malgre toute cette etendue d'eau, nous devrons nous contenter d'un pied et du bruit des vagues.